Smeermiddelen | voor de voedingsmiddelenindustrie
Smeermiddelen voor de voedingsmiddelenindustrie zijn gespecialiseerde, zogenoemde food grade producten die veilig gebruikt mogen worden in omgevingen waar incidenteel contact met voedsel of dranken mogelijk is.
Smeermiddelen voor de voedingsindustrie moeten voldoen aan de NSF H1-registratie en zijn bij voorkeur gecertificeerd conform ISO 21469. Bekende typen zijn food grade smeeroliën, vetten, kettenolies en lossingsolies. TotalEnergies biedt deze producten aan onder de NEVASTANE-productlijn en FINATUROL lossingsolie.
In de voedingsmiddelenindustrie is de keuze voor het juiste smeermiddel een voedselveiligheidskwestie. Machines moeten betrouwbaar functioneren, maar een verkeerd smeermiddel kan leiden tot productcontaminatie, terugroepacties en overtredingen van levensmiddelenwetgeving. Met meer dan 50 jaar ervaring biedt TotalEnergies een volledig assortiment food grade smeermiddelen dat voldoet aan NSF H1, NSF 3H en ISO 21469 — voor elke toepassing in uw productieomgeving.
Onze producten & services
NEVASTANE smeermiddelen
FINATUROL lossingsolie
LubAnac Olie-analyse
Veiligheidsbladen
Wat is food grade smering?
Food grade smering verwijst naar het gebruik van smeermiddelen waarvan de ingrediënten zijn goedgekeurd door internationale voedselautoriteiten voor gebruik in omgevingen waar incidenteel contact met voedsel mogelijk is. Deze producten mogen geen toxische of schadelijke stoffen bevatten die de voedselveiligheid in gevaar brengen.
De meest gehanteerde classificatie is de NSF H1-registratie, uitgegeven door NSF International. NSF H1-producten worden beoordeeld op het gebruik van ingrediënten die zijn toegestaan voor toepassing in omgevingen waar incidenteel voedselcontact mogelijk is. Naast NSF H1 bestaan er twee andere relevante categorieën: NSF H2 voor smeerpunten zonder enig risico op voedselcontact, en NSF 3H voor producten die direct als lossings- of scheidingsmiddel in contact mogen komen met voedsel.
Het verschil met ISO 21469 — de internationale norm van de International Organization for Standardization — is dat NSF H1 een productregistratie is op basis van de ingrediëntenlijst, terwijl ISO 21469 een stap verder gaat: het is een systeemcertificering die ook eisen stelt aan de productieomgeving, het kwaliteitsmanagementsysteem en de HACCP-risicoanalyse van de fabrikant zelf. Veel producten binnen de NEVASTANE-productlijn van TotalEnergies zijn NSF H1-geregistreerd en gecertificeerd conform ISO 21469. Daarnaast beschikt NEVASTANE over NSF A1- en K1-registraties, en is de productlijn HALAL- en KOSHER-gecertificeerd. FINATUROL lossingsolie valt onder de NSF 3H-categorie.
Smeermiddelen voor elke toepassing in de voedingsmiddelenindustrie
De voedingsmiddelenindustrie kent uiteenlopende smeervraagstukken, afhankelijk van de machine, de omgevingstemperatuur en het risico op voedselcontact. TotalEnergies biedt voor elke toepassing een passend food grade product.
Smeeroliën
Smeeroliën worden ingezet voor tandwielkasten, hydraulische systemen, compressoren, kettingen en transportbanden. Ze zijn beschikbaar in zowel minerale als volledig synthetische uitvoeringen voor veeleisende toepassingen bij hogere temperaturen of met langere smeerintervallen.
Food grade vetten
Food grade vetten worden toegepast op lagers, geleidingen, koppelstukken en smeerpunten in omgevingen die frequent en intensief worden gereinigd (zoals bottelmachines, steriliseermachines en ovenlagers). Ze moeten bestand zijn tegen waterafspoeling, stoom en de agressieve reinigingsmiddelen die worden gebruikt bij CIP- (Cleaning In Place) en SIP- (Sterilization In Place) processen. Voor diepvriestoepassingen biedt NEVASTANE specifieke vetten voor (extreem) lage temperaturen.
Kettenolies
Kettenolies voor bakkerij- en ovenketens zijn ontworpen voor hoge temperaturen in combinatie met regelmatige reiniging. TotalEnergies heeft hiervoor specifiek de NEVASTANE CHAIN OIL XT ontwikkeld, een voedselveilige kettingolie voor industriële bakkerijen, met lage oliedamp en minimale carbonaanslag.
Lossingsolies en scheidingsmiddelen onder NSF 3H komen direct in contact met voedsel en vallen buiten de NEVASTANE-lijn. TotalEnergies biedt hiervoor de FINATUROL-productlijn: volledig plantaardige, GGO-vrije en anti-allergene producten. FINATUROL D en FINATUROL K2 zijn bedoeld als lossingsolie voor deegverdelers en broodsnijmachines, waarbij K2 bovendien vrij is van palmolie en het olieverbruik met tot 20% kan verlagen. FINATUROL HT is ontwikkeld voor het ontvormen bij hoge temperaturen in industriële ovens en kan het verbruik ten opzichte van conventionele ontvormingsmiddelen met tot 40% reduceren.
Sprays & Specialiteiten
Sprays en specialiteiten completeren het NEVASTANE-assortiment: hechtende oliesprays, waterbestendig smeervet in spuitvorm, siliconenolie, warmteoverdrachtoliën en suikeroplossende vloeistoffen voor specifieke procestoepassingen in de voedingsindustrie.
Contaminatiepreventie als onderdeel van voedselveiligheidsbeleid
Contaminatie door smeermiddelen is een onderschat chemisch gevaar in de voedingsproductie. Een effectieve aanpak rust op vier pijlers: uitsluitend NSF H1-gecertificeerde producten gebruiken op alle smeerpunten met voedselcontactrisico, een smeerregister bijhouden met kleurcodering om verwisseling te voorkomen, periodieke olie-analyses uitvoeren met de TotalEnergies LubAnac-service om degradatie vroegtijdig te signaleren, en onderhoudspersoneel trainen op basis van vastgelegde smeerprocedures. Dit smeerregister vormt tevens de onderbouwing voor HACCP-audits en certificeringsschema's zoals BRC, IFS Food en FSSC 22000. TotalEnergies ondersteunt daarbij met smeerschema's op maat, technische audits en ondersteuning door gecertificeerde partners.
Normen en certificeringen voor food grade smering
De NSF H1-registratie van NSF International garandeert dat de ingrediënten van een smeermiddel zijn goedgekeurd voor gebruik bij voedselcontact, met een maximale contaminatiegrens van 10 ppm. ISO 21469:2006 gaat verder en stelt ook eisen aan het productieproces zelf: traceerbaarheid van grondstoffen, een HACCP-analyse van de productielijn en een gecertificeerd kwaliteitsmanagementsysteem. TotalEnergies produceert NEVASTANE volledig in eigen beheer, wat volledige traceerbaarheid van grondstof tot eindproduct mogelijk maakt, een directe voorwaarde voor ISO 21469-certificering. Voor de beoordeling van toegestane ingrediënten geldt internationaal FDA 21 CFR 178.3570 als referentiekader, en overkoepelend biedt het Codex Alimentarius-kader van FAO en WHO de internationale standaard voor de beheersing van chemische gevaren in de voedselketen.
Meer voor de voedingsmiddelenindustrie
Bekijk ook
Team industrie
Benieuwd naar onze specialisten voor de industrie? Wij stellen ons team graag voor.
Overige industrieën
Van de luchtvaartindustrie tot aan de cementindustrie. TotalEnergies heeft oplossingen voor verschillende industrieën. Vind ze hier.